Wiosenna sałatka

Zosia Książki, Kuchnia 2 Comments

Nie wiem jak Wy, ale ja już bardzo tęsknię za świeżymi owocami. Truskawki, które pojawiają się w sklepach i na niektórych straganach nie wzbudzają mojego zaufania. Dlatego ratuję się mrożonkami i egzotycznymi odpowiednikami. Sałatka, którą dziś Wam pokażę, jest wiosenna głównie pod względem kolorystycznym, nie ma w niej jeszcze nowalijek… 

ZosiaWiosenna sałatka

Pomarańczowo cz.1.

Zosia Inspiracje, Kuchnia Leave a Comment

Odkryłam niedawno jak poczuć smak lata w środku zimy. To pomarańczowe przetwory! Teraz właśnie jest na nie idealny czas – cytrusy są tanie i wyjątkowo smaczne. Można z tego skorzystać na kilka sposobów. Dzisiaj przedstawiam pierwszy z nich:)

ZosiaPomarańczowo cz.1.

Sałatka poślubna

Zosia Kuchnia Leave a Comment

Ta sałatka to nasz prawdziwy hit. Po ślubie pojechaliśmy nad morze i w hotelu wybraliśmy opcję noclegu ze śniadaniem. Okazało się, że była to świetna decyzja. Serwowano tam szwedzki stół, a wybór był naprawdę duży. Wśród kilku sałatek pojawiła się ONA i od razu stała się jedną z naszych ulubionych.

ZosiaSałatka poślubna

Jabłka w czekoladzie

Zosia Kuchnia 4 Comments

 Jabłka w czekoladzie to świetny zamiennik dla niezdrowych przekąsek, takich jak chipsy czy paluszki. Ich przygotowanie wymaga trochę zaangażowania i sporo czasu (głownie przeznaczonego na suszenie). Warto się jednak postarać, bo efekt jest wart wysiłku:)

ZosiaJabłka w czekoladzie

Tort bezowy z owocami

Zosia Kuchnia Leave a Comment

 Przepis na tort bezowy dostałam od Kasi i muszę przyznać, że zmienił on moje spojrzenie na ten deser. Przestał być nieosiągalnym marzeniem, które spełnia się tylko podczas odwiedzin w Ministerstwie Kawy (jednej z warszawskich kawiarni, w której serwują bardzo podobny tort). Okazało się, że mogę go zrobić we własnym domu:)

ZosiaTort bezowy z owocami

Konfitura z dzikiej róży

Zosia Kuchnia 2 Comments

Co roku w wakacje odwiedzam pole namiotowe, na którym rośnie krzak dzikiej róży. Konfiturę z niej robiła już moja siostra, mama, a w tym przyszła kolei na mnie. Była to wielka próba cierpliwości…

ZosiaKonfitura z dzikiej róży

Powidła z mirabelek

Zosia Kuchnia 2 Comments

Na moim osiedlu rośnie mirabelka. W tym roku ma mnóstwo owoców, które zaczęły już opadać na ziemię. Postanowiłam jakoś je wykorzystać, uzbierałam cały koszyk  i rozpoczęłam poszukiwania ciekawego przepisu…

ZosiaPowidła z mirabelek