Sałatka poślubna

Zosia Kuchnia Leave a Comment

Ta sałatka to nasz prawdziwy hit. Po ślubie pojechaliśmy nad morze i w hotelu wybraliśmy opcję noclegu ze śniadaniem. Okazało się, że była to świetna decyzja. Serwowano tam szwedzki stół, a wybór był naprawdę duży. Wśród kilku sałatek pojawiła się ONA i od razu stała się jedną z naszych ulubionych.

ZosiaSałatka poślubna

Jabłka w czekoladzie

Zosia Kuchnia 4 Comments

 Jabłka w czekoladzie to świetny zamiennik dla niezdrowych przekąsek, takich jak chipsy czy paluszki. Ich przygotowanie wymaga trochę zaangażowania i sporo czasu (głownie przeznaczonego na suszenie). Warto się jednak postarać, bo efekt jest wart wysiłku:)

ZosiaJabłka w czekoladzie

Pyszna i zdrowa sałatka

Zosia Kuchnia 5 Comments

Ta sałatka świetnie smakuje i szczególnie nadaje się dla osób, które mają niedobór żelaza. Składają się na nią same pożywne produkty, czyli: liście świeżego szpinaku, buraczki (ugotowane na parze i obrane później będą najzdrowsze), ser typu feta i pestki dyni (uprażone na suchej patelni).

ZosiaPyszna i zdrowa sałatka

Paprykowo

Zosia Kuchnia Leave a Comment

Ten prosty przepis wprowadziła do naszego jadłospisu moja mama, która przygotowywała pieczoną paprykę jako dodatek do kanapek. Teraz jest najlepszy czas na jego wypróbowanie – warzywa są względnie tanie i mienią się na straganach wszystkimi kolorami. Ja zdecydowałam się na wariant czerwony:)

ZosiaPaprykowo

Viva la pizza!

Zosia Kuchnia Leave a Comment

Jakiś czas temu przyjaciele zaprosili nas na pyszną pizzę pieczoną na kamieniu. Smakowała naprawdę świetnie, była cienka i chrupiąca. Niedawno sami dostaliśmy taki kamień w prezencie i mogliśmy wypróbować polecony przepis…

ZosiaViva la pizza!

Tort bezowy z owocami

Zosia Kuchnia Leave a Comment

 Przepis na tort bezowy dostałam od Kasi i muszę przyznać, że zmienił on moje spojrzenie na ten deser. Przestał być nieosiągalnym marzeniem, które spełnia się tylko podczas odwiedzin w Ministerstwie Kawy (jednej z warszawskich kawiarni, w której serwują bardzo podobny tort). Okazało się, że mogę go zrobić we własnym domu:)

ZosiaTort bezowy z owocami

Konfitura z dzikiej róży

Zosia Kuchnia 2 Comments

Co roku w wakacje odwiedzam pole namiotowe, na którym rośnie krzak dzikiej róży. Konfiturę z niej robiła już moja siostra, mama, a w tym przyszła kolei na mnie. Była to wielka próba cierpliwości…

ZosiaKonfitura z dzikiej róży

Powidła z mirabelek

Zosia Kuchnia 2 Comments

Na moim osiedlu rośnie mirabelka. W tym roku ma mnóstwo owoców, które zaczęły już opadać na ziemię. Postanowiłam jakoś je wykorzystać, uzbierałam cały koszyk  i rozpoczęłam poszukiwania ciekawego przepisu…

ZosiaPowidła z mirabelek